Факты про мухомор, особенности, виды, где растут, применение, советы по выбору, интересные факты

Множество людей верят мнению о том, что мухомор – это ядовитый лесной житель, особенностью которого считается красная шапочка в белый горох. Лишь некоторые знают о том, что эти грибы относится к пластинчатому виду, и не все они вредны. Большинство из них ядовитые, а иногда даже и смертельные, но имеются разновидности мухоморов и съедобные, в особенности те, что называют деликатесами.

Описание мухомора и его особенности

1. Мухомор – это достаточно большой гриб, у которого мясистое тельце и ножка. Ножка этого гриба расширяется к основанию и легко отделяется от шляпки. Сверху ножка обрамлена «юбочкой» – остатками оболочки, в которой присутствуют молодые особи.
2. На сегодня в природе есть больше 600 разновидностей данного гриба, и их оттенок не всегда ярко-красный, а шляпки могут быть и коричневые, и жёлтые, и белые. Это и привносит путаницу в вопрос, как выглядит мухомор.
3. Шляпка молодого мухомора имеет полушаровидную или яйцеобразную форму, а стареющие особи обладают выпрямленной плоской частью.
4. Важно отметить, что наросты-бородавки на молодой особи мухомора бывают настолько частыми, что почти полностью закрывают собой тон шляпки. 

Виды мухоморов

• Красный мухомор имеет красную или оранжево-красную шляпку, диаметр которой примерно 20 см. На поверхности этой шляпки расположены белоснежные вкрапления или бородавки желтого оттенка. Данная часть гриба характеризуется шаровидной формой. Низ же шляпки обладает бежевыми пластинками. Гриб такого вида может достигать максимальной высоты 25 сантиметров.
• Ярко-желтый мухомор – это тот вид гриба, который относят к ядовитым. Он смертельно опасен. Шляпки у такого мухомора бывают ярко-желтые, лимонные или оранжево-желтые. На их поверхности есть много белоснежных хлопьев. Под шляпкой присутствуют пластины, которые изменяют тон в зависимости от возрастных особенностей гриба. Если мухомор молод, то они белые, а когда его цикл жизни достиг зрелости, то пластины становятся бурыми.
• Леопардовый мухомор имеет шляпку диаметром 9 сантиметров. Цвет шляпки такого гриба обычно серо-коричневый, охристо-коричневый или даже черно-бурый. На ее поверхности много мелких белых бородавок, которые ассоциируются с молочными каплями. Пластины, какие расположены под шапкой такого мухомора, обладают белым оттенком. Подобная цветовая гамма свойственна и макушке. Мухоморы такого типа имеют тонкую ножку полого типа, которая может достигнуть в длину 13 см.
• Поганковидный мухомор – это гриб известный всем как лимонный или белый несъедобный. Когда-то он входил в список ядовитых грибов, но сейчас ученые исключают этот факт. Такие грибы имеют шляпку диаметром не более 10 см. Если мухомор молодой, то шляпка окрашена в белый цвет, но в зрелости она становится желтовато-зеленой или даже коричневатой, а на ее поверхности возникают большие серые наросты.
• Оранжевый мухомор один из всех видов мухоморов в молодом возрасте характеризуется яйцевидной шляпкой, а в зрелом – плоской. При этом ее диаметр моет достигать 10 см. Явным признаком такого гриба является темная выпуклость, которая расположена по центру. Края шляпки обычно приукрашены бороздками. Ножка может быть длиной до 15 см, а поэтому она является удлиненной.

Где растут мухоморы?

1. Определяя, где растут мухоморы, стоит отметить, что обычно они встречаются в лиственном, хвойном и смешанном лесу с умеренными климатическими условиями. Также мухоморы растут в еловых и березовых лесах на кислом грунте.
2. Встретить данный гриб можно одиночно или группой в период с июня и до середины осени.
3. В России мухоморы произрастают везде. 

Вред и польза мухомора

Многих интересует, почему мухомор в особенном почете во Франции. Там на основе этого растения готовят средства, которые избавляют от эпилепсии, ангины и заболеваний, связанных со спинным мозгом. Этот гриб чаще всего входит в состав препаратов, что назначаются докторами при спазме сосудов.

В сегменте гомеопатии о лечебных свойствах мухомора узнали еще 2 века назад. Гомеопатическое средство Агарикус, в основе которого есть спиртовая вытяжка мухомора, эффективно применяется при спазмах мышц, при параличе мочевого пузыря, при паркинсонизме, при судорогах. В лечении суставов мухомором болевой синдром уменьшается.

Важно помнить о том, что этот гриб еще и опасный. Работая с ним, нужно соблюдать правила безопасности: тщательно мыть руки после работы, не дотрагиваться до рта и глаз, а любые средства на основе гриба хранить в строго отведенном для этого месте.

В любой дозе мухомор может быть опасным для детей, а поэтому каждое лекарственное средство, где есть он в составе, противопоказано для использования малышами.

Состав и свойства

1. В тельце мухомора есть несколько типов токсинов, которые, в основном, располагаются в шляпке и в её кожице. Ножка при этом имеет меньшее содержание таких веществ.
2. В грибе мухомора присутствуют сильно ядовитые алкалоиды, такие как: бетанин,мусцимол, триметиламин, мускарин, иботеновая кислота, холин, мускаридин, грибной тропинтоксин, путересцин, ферменты, эфирное масло, хитин, ксантин.
3. Галлюциногенные свойства данного гриба обусловливают его токсичность. Первыми исследованиями красного мухомора были обнаружены в составе мухомора алкалоида мускарина, сходного по свойствам с ацетилхолином. От влияния данного компонента можно наблюдать резкое сужение зрачков, замедление пульса, прерывание дыхания, упадок артериального давления и явного ухудшения общего состояния.

Можно ли есть мухоморы?

1. Желто-коричневый мухомор, который еще называется поплавком, в сыром виде будет ядовит и представляет особую опасность, но если его поддать тщательной термической обработке, то люди его едят.
2. Шишковидный мухомор в небольших количествах в себе содержит иботеновую кислоту и мусцимол, а поэтому перед применением его стоит отваривать, а отвар сливать.
3. Кесарев гриб тоже считают съедобным, и он имеет замечательные вкусовые качества.
4. Какие мухоморы считаются еще съедобными, ответить легко. Это бурые, серые, белоснежные поплавки и розовый мухомор. Но все эти представители требуют правильного приготовления и предварительной варки.

Применение мухомора

1. Использование красного мухомора будет эффективным при лейкозе и при некоторых болезнях из области гинекологии. Народная медицина практикует лечение рака настойками из мухоморов. 
2. Знахари и народные целители издавна применяли мухоморы в собственной практике. Лечебные свойства этого гриба народная медицина применяет при лечении множества заболеваний. Из ядовитого гриба создаются даже целебные мази.
3. В тот же момент мухомор важен и для лесных жителей. Есть звери, какие лечатся мухоморами от паразитов. В их числе олени.

Полезные советы по выбору

1. Больше всего пользы, как и вредных компонентов содержится в шляпке гриба. Это та часть мухомора, которая обязательно должна быть целостной и не тронутой насекомыми.
2. При высушивании шляпок мухоморов с них нужно удалить пластинки, и лишь потом нанизывать их на нить.
3.  Стоит избегать использования мухоморов людьми с плохим пищеварением.
4. При создании мазей и других лекарств из этого гриба, стоит избегать применения металлической посуды.

Интересные факты

1. Во всех странах мухомор использовался как средство для избавления от мух. На Руси, к примеру, кусочки мухомора заливались молоком, накрывались тканью и располагались в местах скопления этих насекомых. Мухи, выпивая отравленное молоко, спустя некоторое время становились обездвиженными.
2. Интересные факты о мухоморах гласят, что это не только самый знаменитый, но и самый узнаваемый гриб. Увидев мухомор на картинке, более 96% опрошенных европейцев узнают его.
3. Цезарский гриб, который тоже относят к мухоморам, является деликатесом. Его можно встретить в прибрежной зоне Средиземного моря.
4. Яд в красном мухоморе содержится в большой концентрации и располагается он в белых точках на шляпке. У молодого гриба его особенно много.
5. Грибникам удалось заметить, что там, где растет мухомор, поблизости прячутся белые грибы и подберёзовики.